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Guia prático para a cozinha colectiva saudável : regras de actuação para limitar as toxinfecções alimentares / Direcção-Geral de Saúde Alimentar e Protecção dos Consumidores ; resp. ed. Instituto Nacional de Defesa do Consumidor, Departamento UGT/Consumidores, Sindicato Democrático de Hotelaria, Alimentação e Turismo; pref. Elisa Damião, Nelson Guedes

Corporate Author (Main): Espanha Direcção-Geral de Saúde Alimentar e Protecção dos Consumidores Secondary Author: Damião Elisa
                 Guedes NelsonCorporate Author (Secondary): Portugal Instituto Nacional de Defesa do Consumidor
                 UGT/Consumidores
                 Sindicato Democrático de Hotelaria, Alimentação e Turismo Publication: Lisboa : INDC, [19 ]? Description: 62 p. : il. ; 24 cmTopical name: SAÚDE | ALIMENTAÇÃO | HIGIENE ALIMENTAR | DOENÇA INFECCIOSA
Item type Location Call number Status Date due Barcode
Monografia
Biblioteca Economia
M-2453 Available 300100035094

DGC

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